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白紙２号黒打切付包丁 240㎜ G1516 焼栗柄日本製月光作

4.4

(3619件)

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商品説明

メルカリShopsでは他にも多数出品中です。是非ご来店ください。包丁屋月光https://jp.mercari.com/shops/profile/4ir2eU3ZxGgwERcFZiGMv3#GEKKO（月光作）---------------------------------------------------------------------------------------完全日本製！完全手作り！完全オリジナル！何十年も使える本格的な包丁をお探しのあなたに自信をもってオススメする１本です。ステンレスの包丁より良く切れ、その切れ味が長持ちします。研ぎ直しも容易ですので、長年使っても切れ味は変わりません。和食の料理人が今でも鋼の包丁しか使わないのはそのためです。錆びやすいイメージはありますが、水分をふきとることだけ気を付けていただければ、あまりメンテナンスは必要ありません。気持ちよく、早く、きれいに、おいしい料理をお楽しみいただけます。刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼栗（口輪：ナイロン樹脂）。刃渡り：約240mm 全長：約390mm 刃幅：約48mm 刃厚：約2.1mm 重量：207ｇ（手作りにつきサイズは多少バラツキあり）。鋼はたたくことで粘り強く良く切れる刃先になりますが、中には全く叩かないで製造されたものもあります。刃先の厚さがバラバラで切りにくかったり、刃が曲がっていたり、柄の取り付けがいい加減だったりと、同じように見える包丁でも、さまざまな違いがあります。この「月光作＃1515 」は全ての工程に最善をつくしております。もう一つの特徴は、切れ味の限界を目指していることです。刃は硬く薄いと良く切れます。しかし、硬くて薄い刃は、欠けやすいです。そこで通常は硬さを抑えたり少し刃を厚くしたりします。この「＃15シリーズ」はよく叩いて鋼を鍛え上げ、絶妙な角度で刃先を仕上げることで、限界まで硬く薄い刃先を作っています。それによって、最高の切れ味が長期間持続する包丁を実現しています。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。ネコ新品美品staubワナベSユーカリ　ブラスノブ。【新品未使用】staub スチーム&グリル 26cm ガラス蓋ラムカンセット。ストウブ STAUB オーバル 23cm マスタード正規品。STAUB LA COCOTTE 20cm ソルベローズ。プロマイスター料理鍋(目盛り付)北陸アルミニウム51㎝(業務用)。ストウブ　STAUB ココットラウンド　オレンジ　22cm 両手鍋　鍋。ミソノ　和包丁　3本セット＋包丁ケース。未開封新品　フィスラーオリジナルキャセロール　16cm。ストウブ　ピコ　ココット　ラウンド　２０cm。クリステル　グラフィット　浅鍋　18cm。本清綱作　青二鋼　柳刃9寸。MEYER 高圧調理器具。11122切付け牛刀 7寸鏡面仕上げ家庭用業務用両刃黒檀黒水牛角八角柄。ル・クルーゼ　グリーン 25cmココットオーバル　パンプキンキャセロール。刃渡り約27cmの牛刀　グレステン。バーミキュラ　フライパン　オーブンセーフ24cm深型　　専用リッドセット。○Fissler フェスラー圧力鍋ミニロイヤル 2.5L IH対応。a1: ニルスヨハンクリスティーナ　Nilsjohan Christina。朝日軽金属ゼロ活力なべ新品。蒲鉾つけ包丁　祐成

レビュー

商品の評価：

4.4点(3619件)

2026-02-02

hedeke0325: すぐに届きました。しっかりした木製の持ち手で力も入りやすそうです。早く使ってみたいので、ピザを焼こうと思います。とてもいい買い物ができました^ - ^

2026-03-15

akichin7: デザインは良いのですが、作りが悪く手で回転させると刃が外れます。しかも、数回使ったら刃がかけました。。

2026-01-19

テツタカ1221: よくピザを食べるようになったので注文しました。よく切れて使いやすいです。歯の部分が思ったより大きくその分切りやすいですが、片付ける場所のスペースを取ります。

2026-03-13

Y70001471: パーツを外してして洗えるのが良い。できれば、カバーがあればより良いと思う。

2026-01-05

yukappe23: 今まで使っていた100円均一のカッターとは雲泥の差！もっと早く買えばよかったです。

2026-03-11

embaixada: すごくよく切れます。百均ショップで買ったものを今まで使用していたのですが、筋が入るだけでほとんど切れなかったので切れ味にびっくりです。

2025-12-22

youko0216: 箱に汚れあり、返品の問い合わせをしましたかいまいち。もう関わりなくいので返品もあきらめます。

2026-03-09

しろしろねこ3968: 切れ味がとてもいいです！！一度でビシッ！！と切れます。下手な安物を買うより、この商品で正解でした。

2026-03-23

marbles7207: このピザカッターはお気に入り ♪teamkeikeiさん♪のレビュー拝見でこんなに安くていいの？？ビックリ価格、何と100円なんです(^_^)/ でも、使ってみると切り易いし持ち手もしっかりとした作りになっていてお得に購入する事が出来ました。今まで使っていたピザカッターに比べると此方の方が断然、使い易くて便利です♪ ★keiさん今回もイイお買い物出来ました。いつもありがとうございます。また、レビューやお買い物情報参考にさせて頂きますネ♪

2026-03-16

みっちー02055321: 今までは安価なカッターを使用していましたが、切れ味が悪かったため、こちらの商品を購入しました。切れ味最高です! やっぱりステンレスですね。ビニール製ではなく、きちんとしたカバーがあれば、☆5つです!

2026-03-21

プリスカ: シンプルなデザインで良いと思います。切れ味も満足です。

2026-03-02

45.n: 無くても困らないけど、あったらすご〜く役に立つ♪ それを思わず実感しちゃったこちらの「ピザカッター」♪ ★ MADE IN CHINA（だからお安いの？） ★ 全長：約18.6cm 歯の丸い部分の直径：約6cm ホールドする部分がしっかりと太目でしかも柔らかい素材♪ 滑り止めが付いていて、握り易〜い♪ ↑↑ ので・・カットする部分に力が伝わりやすく・・とっても綺麗にカットできますよ〜＾＾今迄は良く切れる包丁で、ピザをカットしていたけど・・テーブルに置いて置けるし、やっぱりあると違うな〜♪ ￥108というこの価格で、こんなに働いてくれるなんて〜(*'▽') ホント、買って良かったな・・って思います〜〜(@^^)/

2026-03-19