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2026-02-02

芙美6941: 京野菜ということで、期待はしていましたが、その上を行くきめの細かい肉質に、びっくりしました。普段地元で購入する小かぶとは、まるで別物でした。大きさをみると、繊維の強さと大味なのではないかという不安もありましたが、まったく逆で、瑞々しくサッパリとした食感で、甘味が強く、とても食べやすかったです。生のまま、スライスしてサラダにしました。値段は安くは無いですが、今回は料理教室の材料で取寄せたので、参加者全員が満足していました。また、機会があれば、購入したいです。

2026-03-15

ケイト1747: 聖護院の代わりに蕪蒸しを作りました。肉質が瑞々しく、柔らかいので、すりおろしやすく、美味しくできました。皮もキズが無くきれいで、ふっくらとした張りがあり、写真のままで、期待通りでした。お値段は少し高めですが、珍しいので、おもてなしの料理などにはいいと思いました。

2026-01-19

ゆん6632: 料理教室で使用したので、参加者10名が皆さん満足されていました。生のまま、スライスしてサラダに。皮もむかずに、そのままでも問題ないです。葉っぱも固くなく、シャキシャキしていたので、スープの具にしていただきました。見た目の可愛らしさと味のまろやかさで、皆さんまた食べてみたい様子でした。近隣のスーパーなどでは見かけないので、取寄せた甲斐がありました。お値段と量は、お手頃ですが、送料込みでは、個人で購入するのは少し割高なので、また今回のような料理講習のときなどに、利用してみたいと思います。

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