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商品の評価：
5.0点(3698件)
- にき1226
- 割安 わんちゃん食に使ってます。 食いつきがいいです。
- amethyst228
- 肉の塊を料理するのは初めてでしたが、筋膜?と思われる白い部分を外したあと、ステーキ、カレー、焼肉で使用しました。カレー、炭焼き焼肉がおすすめです。家族はジビエを嫌がるので何の肉か言わずに皆で食べました。感想は「美味しい」でした。牛の場合刺しのないモモ肉は硬いイメージですが、鹿の場合、火を通しすぎても全く固くならずとてもやらかいので驚きました。因みに焼肉の時、近江牛と鹿肉を食べましたが、油が全く無い鹿と油だらけの近江牛を食べ比べましたが、私は鹿の方が美味しく感じました。価格的にも安価になりましたし普段の料理に取り入れたいと思います。
- pony24
- 鹿肉ミンチ、想像していたより美味しくてびっくりしました。炒めていると、お肉の香ばしい香りが楽しめ、油がほとんど出ないのでヘルシーだし、私も大好きになり、うちの愛犬にも安心しておいしくいただきました。ちなみに、茹でるとアクは出るので、ワンコにあげるときは、できたら茹でた上で少し炒めてあげています。食欲の細いシニアのワンコも、鹿肉は大好きで、好んで食べてくれるのでとても嬉しく、鹿肉チャレンジしてみて本当に良かったです。ありがとうございました。
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